Pilzrisotto mit Wachtelbrüstchen

Herbstrezepte

Rote Rüben Ravioli mit Selleriepürree

Herbstrezepte

Rinderfilet mit Trüffel

Herbstrezepte

Hirschkalbsrücken in der Kürbiskernkruste

Herbstrezepte

Pinzgauer Rollgerst´l Suppe

Herbstrezepte

Raffaello vom weißen Polenta

Herbstrezepte

Wildrahmtopf mit Knödel

Herbstrezepte

Moosbeernocken

Herbstrezepte

Hirschrücken mit Blaukraut und Schüttelbrotröllchen

Herbstrezepte

Ochsenwangerl mit Petersil-Serviettenknödel

Herbstrezepte

Thunfisch, Avocado und Basilikum

Herbstrezepte

Hummerravioli mit Kalbsbries

Herbstrezepte

Schokoladenmousse

Herbstrezepte

Hirschrücken auf Sprossenkohlblättern und Dinkelfagottini

Herbstrezepte

Apfelrisotto mit Wachtelbrüstchen

Herbstrezepte

Hummer mit Muskat-Kürbis

Herbstrezepte

Lammfilet in der Birne mit Rahmwirsing

Herbstrezepte

Hirschkalbsrücken in der Kürbiskernkruste

Herbstrezepte

Rehschlögl mit Schmorgemüse

Herbstrezepte

Erdäpfelfrischkäse

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Alpenlachstartar

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Alpenlachsforellenbeize

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Gefüllte Mini-Ananas mit Garnelen und grüner Curry-Sauce

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Ciabattabrot mit Oliven

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Cremesuppe vom Muskatkürbis

Herbstrezepte

Mariniertes Spätsommergemüse mit Thunfisch

Herbstrezepte

Karotten-Zitronengrasschaumsuppe

Herbstrezepte

Gefüllte Nudelteigtascherl

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Kürbiscremesuppe

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Hirschschinken auf Vogerlsalat mit Kartoffeldressing

Herbstrezepte

Marillenmarmelade

Herbstrezepte

Topfenknödel

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Schlutzkrapfen mit Butter und Parmesan

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Zander auf Zitronentymianrisotto

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Rinderfilet in der Eierschwammerlkruste

Herbstrezepte

Kalbstafelspitz auf Steinpilzrisotto

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